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SSWM 750 B2

Toast Scandia

Zutaten:

♦ 4 Scheiben Toastbrot

♦ Dill

♦ 125 g Joghurt-Salat-Creme

♦ 1 TL Dijon-Senf

♦ 1 TL ﬂ üssiger Honig

♦ 20 g Echtlachscreme (Tube aus dem Kühlregal)

♦ 1 Salatgurke

♦ 1 Pck. Mozzarella-Käse

♦ 100 g Räucherlachs, in Scheiben

♦ frisch gemahlener Pfeﬀ er

1) Spülen Sie den Dill ab und tupfen Sie ihn trocken. Zupfen Sie die Spitzen

von den Stängeln des Dills und hacken Sie die Spitzen.

2) Verrühren Sie die Joghurt-Salat-Creme mit dem Senf, dem Honig, der Lachs-

creme und dem Dill.

3) Schälen Sie die Gurke und schneiden die Enden ab. Halbieren Sie die Gur-

ke der Länge nach und schaben Sie die Kerne mit einem Teelöﬀ el heraus.

Schneiden Sie die Gurkenhälfte in Stücke.

4) Lassen Sie den Mozzarella in einem Sieb abtropfen und schneiden Sie ihn in

Scheiben.

5) Bestreichen Sie eine Toastscheibe mit Joghurt-Salat-Creme.

6) Legen Sie ein Gurken-Stück auf die bestrichene Toastscheibe, verteilen Sie

die Lachsscheiben gleichmäßig darauf und belegen Sie die Toastscheibe mit

den Käsescheiben. Schmecken Sie mit Pfeﬀ er ab.

7) Decken Sie Ihr Sandwich mit einer Toastscheibe zu.

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